Aussi appelée Bière Artisanale ou bière maison dans le cas d'une bière issue du brassage amateur par exemple. Ce terme désigne une bière réalisée à petite échelle dans une microbrasserie indépendante avec des ingrédients de qualité et qui va en opposition à la bière industrielle de masse détenue par un grand groupe brassicole.
Trouvé sur
http://univers-biere.net/lexique.php?mode=190
en français, on traduit par bière artisanale. On oppose généralement le craft beer, produit à petite échelle par une micro brasserie ou une brasserie artisanale, à la production industrielle de bière.
Trouvé sur
https://www.fandebieres.com/actualite/conseils/petit-lexique-de-la-biere-po
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